한국장애인개발원의 중증장애인 채용 카페 ‘I got everything(아이갓에브리씽)' 제6호점이 대구 달서구청에 7일 문을 열었다.ⓒ한국장애인개발원

손이 닿아도 화상 염려가 없는 커피머신 등 바리스타의 안전과 편의를 고려하고 세련된 인테리어 등으로 시장경쟁력을 갖춰 새롭게 단장한 한국장애인개발원의 중증장애인 채용 카페 ‘I got everything(아이갓에브리씽)' 제6호점이 대구 달서구청에 7일 문을 열었다.

대구시에는 달성군청과 수성구청 등 총 4곳에 중증장애인 채용 카페가 개소‧운영 중이며, 표준화 사업이 진행된 카페 ‘I got everything'이 대구에서는 달서구청에 처음으로 들어섰다.

이번 카페 ‘I got everything' 제6호점 개소로 대구광역시에만 중증장애인 채용 카페가 총 5곳 문을 열었으며, 중증장애인이 총 15명 채용돼 근무하고 있다.

카페 ‘I got everything' 제6호 대구광역시 달서구청점 개소와 관련해 개발원은 카페 내 인테리어 및 시설 설치비 지원, 카페 위탁운영 기관 선정, 사후관리 및 모니터링 등 카페운영에 필요한 전반적인 사항을 지원하며 달서구청은 민원인 및 공무원 등 유동인구가 많은 구청 건물 1층 로비에 카페 공간 약 6평을 제공한다.

이 카페는 학산보호작업장에서 위탁운영하며 이곳에는 대구시에 거주하는 발달장애인 2명이 바리스타로 채용됐다. 이곳 카페는 오전 9시부터 오후 6시까지 운영되며, 각종 행사가 열리는 토요일에도 수시로 문을 열 예정이다.

바리스타 중 한 명으로 채용된 박현숙 씨(여‧31‧지적장애2급)는 지난 2014년 바리스타 교육을 수료하고, 대구 관내 청소년수련원에 위치한 카페에서 2년간 근무하기도 했다. 그간의 바리스타 경험을 바탕으로 지역주민들에게 맛있는 커피와 친절한 서비스를 제공하겠다는 각오를 전했다.

카페 ‘I got everything'은 한국장애인개발원이 지난 2012년부터 중증장애인 일자리 창출을 위해 전국 공공기관 건물 등 50여 곳에 마련한 ’꿈앤카페‘가 전신으로, 세련된 인테리어와 질 높은 원두, 합리적인 가격으로 전 연령층이 즐겨 찾는 카페로 시장경쟁력을 높이기 위해 이태원 경리단길의 ’장진우 거리‘로 유명한 장진우 셰프에게 컨설팅을 받고 브랜드‧인테리어‧제품디자인 등에서 표준화 작업이 진행됐다.

카페 내부에는 로고를 활용한 벽지로 인테리어가 적용되며 여기에 메뉴보드, 입간판, 컵, 냅킨, 에이프런 등이 통일된 디자인으로 사용된다. 커피 맛과 품질 또한 커피를 즐기는 소비자들의 눈높이에 맞췄다.

또한 커피 추출의 기초과정인 그라인딩 및 템핑 과정이 자동화되어 있는 등 커피 제조과정이 간단하고 안전한 커피머신을 도입해 전국 매장 어디에서나 통일된 커피 맛을 유지하고 있다. 이외에도 손이 닿는 기기 내외부가 뜨겁지 않아 화상 우려가 없어 엔젤리너스, 뚜레주르, 크리스피도넛 매장 등에서도 최근 도입하고 있다.

개발원 황화성 원장은 “카페 ‘I got everything' 제6호점은 대구광역시뿐 아니라 영남지역에서도 달서구청에 처음으로 문을 열었고, 이로써 대구시에만 중증장애인 채용 카페가 5곳이 됐다”며 “중증장애인들의 자립기반 조성과 사회참여 보장을 위한 일자리 창출을 위해 정부 부처와 공공기관의 적극적인 관심을 바란다”고 당부했다.

한편, 한국장애인개발원의 카페 ‘I got everything'은 지난해 10월 정부세종청사에 제1호점을 개소한 데 이어 올해 부산 해운대 라뮤에뜨 빌딩, 제주특별자치도청 등 매년 20여 곳에 개소할 예정이다.

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